สาย นาฬิกา โร เล็ก ซ์
ผมขอบคุณมากสำหรับการเยี่ยมชมบล็อกของฉัน! ผมจะพยายามทำให้ดีที่สุดเพื่อหาเนื้อหาที่ได้รับประโยชน์มากที่สุดสำหรับทุกท่าน! กรุณามีความโชคดี! จาก!! :) สูตรการทำ หมูบะช่อ หรือ หมูนุ่มสูตร MK [Kraisiit] Reviewed by Mailada on 7:50 AM Rating: 5
หมูบะช่อ หรือ หมูนุ่มเอ็มเค นั้นเอง หมูนิ่มๆ เด้งๆ ต่างจากหมูสับใส่ต้มจืดไกลลิบลับ ไม่ติดฝุ่น รสสัมผัสที่เหนียวนุ่มกว่า ลื่นๆในปาก นำไปใส่ก๋วยเตี๋ยว ใส่โจ๊ก ใส่ต้มจืด ใส่สุกี้หม้อไฟ บอกได้คำเดียวว่าต้องทำคะ ที่เอ็มเคขายเท่าไหร่นะ ถาดละ 52 บาท…ทำเองเถอะคะ ทำง่ายมาก!!! ส่วนผสมทั้งหมด หมูบดหยาบ 500 กรัม มันหมูสับหยาบ 200 กรัม กุ้งบดละเอียดจนเหนียว 200 กรัม ต้นหอมซอย 2 ต้น เห็ดหอมซอยละเอียด 2 ดอก แครอทซอยละเอียด 1 ชต น้ำตาลทราย 2 ชต ซีอิ้วขาว 3 ชต คนอร์ 1 ชต ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันงา 1 ชต (ใส่ไม่ใส่ก็ได้คะ แต่ใส่แล้วจะหอมมว๊ากเลย) แป้งมันหรือ ข้าวโพด 2 ชต วิธีทำ 1. บดหมูและมันหมูจนเหนียว 10 นาที ใส่ไข่ ใส่ต้นหอม ใส่เห็ด แครอท ปั่นให้เข้ากัน ปรุงรส 2. ใส่กุ้งที่บดแล้ว น้ำมันงา แป้งมัน นวดให้เข้ากัน 3.
Maysylvie 1 ธันวาคม 2563 ( 13:00) จัดมารัวๆ กับ สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่! ก็ใกล้สิ้นปีทั้งที หลายคนคงกำลังมองหาเมนูอาหารสำหรับปาร์ตี้ ทำกินง่าย วันนี้เราเลยมาแจกสูตร บาร์บีคิวหมู พร้อมสูตรทำซอสรสเด็ด ทำกินอร่อย ทำขายกำไรงาม! เป็นเมนูที่ทำง่าย กินง่าย เหมาะกับช่วงปาร์ตี้สุดๆ กินเพลินทั้งครอบครัวแน่นอน ส่วนใครอยากจะจดสูตรไปทำขายก็ไม่ติด บอกเลยว่ากำไรงาม ลูกค้าติดตรึมเลยจ้า ว่าแต่เจ้าบาร์บีคิวหมูจะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย! แจกไอเดีย 15 สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ อร่อยฟินข้ามปี หลากเมนูโดนใจ ทำง่ายที่บ้าน!
อ่าน 548. 8k ครั้ง 2 Homework วันนี้ขอแนะนำเมนูสร้างอาชีพ บอกวิธีและซอส BBQ อย่างละเอียดชัดเจน เมนูปาร์ตี้ที่ทำง่ายและยอตฮิต อร่อยแน่นอน มาทำไปด้วยกันนะคะ 84 ถูกใจ • 9 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 120 - 150 ไม้ หมูสันคอ 1 กิโลกรัม หมูส่วนสะโพก 3กิโลกรัม กระเทียมโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีซอย ใช้ต้นใหญ่ 2 ต้น พริกไทยดำ. ขาว โขลกละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ นมสดคาเนชั่น ครึ่ง กระป๋อง น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ รสดี ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสบาร์บีคิวที่ผสมเรียบร้อย 12 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ สับปะรดเนื้อแน่น 2 ลูก ใหญ่ พริกหยวก. พริกชีฟ้าแดง ครึ่ง กิโลกรัม หอมใหญ่. หรือ หอมแขก 3 หัว มะเขือเทศราชินี 200 กรัม ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วยตวง ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง ครึ่ง ซอสพริก 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง พริกป่นละเอียด. หรือผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ ผงพะโล้ ครึ่งช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 1 เตรียมส่วนผสม วัตถุดิบให้พร้อม ล้างให้สะอาดก่อนทำ เคล็ดลับ: ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพยิ่งอร่อย พริกหยวกผ่าครึ่งและล้างเอาเม็ดออกให้สะอาดจะช่วยลดความเผ็ดและกินง่ายขึ้น สับปะรดใช้สับปะรดเนื้อสองจะไม่หวานและช่ำมากเนื้อจะแน่นเสียบง่าย 2 ผสมน้ำหมักตามส่วนผสมที่บอกทั้งหมดคนให้เข้ากันเทลงไปในเนื้อหมู.
บาบีคิวหมูไก่ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ - YouTube
เป็นอย่างน้อย อีกสูตร เนื้อ หรือหมู หรือไก่ ตามที่ต้องการนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หมักด้วยมัสตาล เนย เม็กกี่ พริกไทย น้ำตาล หอมหัวใหญ่+กระเทียมสับ ถ้าเป็นหมูหรือเนื้อหมักทิ้งไว้สัก 3-4 ชม.
สูตรหมัก หมูทอดชาววัง ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่: สูตรทำ หมูทอดชาววัง อร่อยลงตัว เนื้อนุ่มหวานมัน ทำกินได้ ทำขายกำไรดี ส่วนผสม หมูทอดชาววัง อัตราส่วนหมักหมู เนื้อหมูสันนอกหั่นเส้น 1000 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาวชนิดเม็ด 1 ช้อนชา ลูกผักชีคั่วบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ อัตราส่วนซอสสำหรับคลุก น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ 11. สูตรหมัก หมูทอดนมสด ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม หมูทอดนมสด หมูสันนอก 700 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา นมข้นจืด 120 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น กระเทียมโขลกละเอียด 1ช้อนโต๊ะ 12. สูตรหมัก บาร์บิคิวหมู
ล้างเนื้อสัตว์ที่ต้องการใช้ พักให้สะเด็ดน้ำ เลาะส่วนมัน ๆ และพังผืดออก ชั่งให้ได้น้ำหนัก 500 กรัม ในรูปแม่หลิ่มใช้เนื้อหมูส่วนสันนอก และเนื้อไก่ส่วนสันในที่มีเหลืออยู่ในตู้เย็นค่ะ 2. หั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นพอดีคำ ขนาดประมาณ 1x1x1 นิ้ว อย่าให้หนามากไป ถ้าหนามากเกินไปเวลาปิ้งแล้วผักและผลไม้อาจสุกก่อนเนื้อสัตว์ค่ะ ถ้าเป็นหมูใช้สันนอกและหมักข้ามคืน ย่างแล้วไม่แข็งค่ะ แต่ถ้าใช้เนื้อวัวส่วนสันในจะเหมาะกว่า เตรียมเสร็จแล้วใส่ชามผสมไว้ 3. ปอกเปลือกหัวหอมใหญ่ ล้างน้ำ พักให้สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วสับให้ละเอียด 4. ผสมเครื่องปรุงอันได้แก่ พริกไทยป่น ผงกระเทียม น้ำตาลทราย หัวหอมใหญ่ลงในชามเนื้อสัตว์ 5. ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสเปรี้ยว ซอสปรุงรส เหล้า และน้ำมันพืช ใช้มือเคล้าให้เข้ากัน ** ลองใช้นิ้วแตะชิมน้ำซอสดู ขาดเหลืออะไรเติมลงไปค่ะ ซอสมะเขือเทศแต่ละชนิดมีความเค็มและเปรี้ยวไม่เท่ากัน อาจแตกต่างกันไปบ้าง ถ้าเค็มไม่พอเติมเกลือได้ 6.
เตรียมผักและผลไม้สำหรับเสียบบาร์บีคิว ถ้าจะให้สวยควรเลือกให้ต่างสีสัน ผักที่นิยมใช้ได้แก่ สับปะรด หัวหอมใหญ่ พริกหวาน พริกหยวก มะเขือเทศสีดาหรือมะเขือเทศราชินี ** ผักทุกอย่างล้างและพักให้สะเด็ดน้ำ หัวหอมใหญ่ถ้าได้หัวเล็ก ๆ จะดีมาก ถ้าหัวเล็กผ่าขนาด 4 ส่วน ถ้าหัวใหญ่ดูตามความเหมาะสม พริกหวานผ่าตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1×1 นิ้ว อย่าลืมเอาไส้พริกออกด้วย สับปะรดปอกเปลือกแล้วเฉือนตาทิ้ง ไม่ต้องควั่นเพื่อความสวยงามก็ได้ค่ะ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ มะเขือเทศสีดา ล้างแล้วผ่าสองส่วนตามความยาวลูก 8. ขั้นตอนการเสียบนั้นแล้วแต่ใจชอบเลยค่ะ สลับสีสันและผักเองได้เลยค่ะ 9. จะมีน้ำซอสบาร์บีคิวอยู่ก้นชามที่หมักเนื้อสัตว์ ให้เก็บไว้ ระหว่างการย่างให้ทาเนยสดและซอสบาร์บีคิวที่เหลือ ใช้ไฟกลางมาทางอ่อน และกลับเป็นครั้งคราว ย่างจนบาร์บีคิวสุกทั่วกันค่ะ 10. เสร็จเรียบร้อยค่ะ ซอสเปรี้ยวคือ Worcestershire Sauce, ผงกระเทียมคือ Garlic Powder มีแบบผสมเกลือกับไม่ผสมเกลือ ทั้ง 2 อย่างมีขายตาม supermarket ทั่วไปค่ะ ถ้าเสียบบาร์บีคิวแบบแม่หลิ่มเสียบจะได้บาร์บีคิวประมาณ 15 ไม้ค่ะ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก: แม่สลิ่ม