สาย นาฬิกา โร เล็ก ซ์
นำเข้าเตาอบ เปิดไฟบน-ไฟล่างระบบพัดลมที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส อบเนื้อจนแห้งประมาณ 4 ชั่วโมง นำไปทอดจนสุกเหลืองทั้งชิ้น + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูแดดเดียว สูตรใช้เตาอบไม่ง้อแดด กรอบนอกนุ่มใน +++++++++++++++++++ 3. คอหมูแดดเดียว ใครที่มีคอหมูเหลือ ๆ แบ่งมาทำเมนูคอหมูแดดเดียวกันเถอะ สูตรจาก คุณ EcoGo สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่น้ำสับปะรดเพิ่มความนุ่ม และหมักน้ำมันงาให้หอมรัญจวน รับรองกินเกลี้ยงแทบเลียจาน ส่วนผสม คอหมูแดดเดียว • คอหมู 500 กรัม (ถ้าไม่ชอบมัน ๆ ให้แล่เอาส่วนมัน ๆ ออกมา) • สับปะรด ความสุกตามชอบ (บีบเอาน้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ • พริกไทย 1/2 ช้อนชา • น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำคอหมูแดดเดียว 1. หั่นคอหมูเป็นเส้นยาวประมาณ 1 เซนติเมตร อย่าหั่นหมูบางมาก เพราะถ้าบางเวลาทอดจะแห้งแข็ง ควรหั่นตัดขวางลายเส้นเนื้อหมู อย่าหั่นตามลายเส้นเนื้อ เพราะหมูจะเหนียว 2. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปแล้วขยำให้เข้ากัน หากคนติดหวานใส่น้ำตาลทรายหรือซีอิ๊วดำก็ได้ อย่าให้เค็มมากเพราะเมื่อเอาไปตากแดดแล้วทอด เนื้อหมูจะแห้ง ทำให้เค็มกว่าเดิม 3.
Notice คุณต้องเข้าสู่ระบบเพื่อดำเนินการต่อ เข้าสู่ระบบ Facebook
18 ก. ย. 2561 เวลา 9:08 น. 3. 5k "หมึกแดดเดียวปราณบุรี" ภูมิปัญญาเอสเอ็มอีไทย กระจายรายได้สู่ชุมชนและส่งเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่งาน เทศกาลกินหมึกแดดเดียวและอาหารทะเลปากน้ำปราณ ครั้งที่ 5 จะสร้างรายได้ให้ท้องถิ่น 5-7 เปอร์เซนต์ จากรายได้การท่องเที่ยวทั้งปี ของ จ. ประจวบฯ อยู่ที่ 36, 359 ล้านบาท งานเทศกาลกินหมึกแดดเดียวและอาหารทะเลปากน้ำปราณ ครั้งที่ 5 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-22 ก. 2561 บริเวณจุดชมวิวแหลมเกด เลือกฤดูกาลที่ปลาหมึกมารวมกันในทุกปี ชาวบ้าน ร้านอาหาร และผู้ประกอบการโรงแรม จะนำผลิตภัณฑ์ปลาหมึกมาให้นักท่องเที่ยวได้ชิมและเลือกซื้อหา พร้อมประกวดเมนูหมึกแดดเดียวและเมนูอาหารทะเลขึ้นชื้อ นอกจากนี้ ยังมีมินิคอนเสิริต์จากศิลปิน "โรส ศิรินทิพย์" และ "สุชาติ" จากเดอะวอยซ์ และดนตรีสไตล์บอสซ่า นายโชตินรินทร์ เกิดสม รองผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้ อ. ปราณบุรี ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลปากน้ำปราณบุรี ชุมชน และภาคเอกชน เพื่อกระจายรายได้สู่ชุมชนและส่งเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่ พบว่า การจัดงานจะสร้างรายได้ให้ท้องถิ่น 5-7 เปอร์เซนต์ จากรายได้การท่องเที่ยวทั้งปีของ จ.
วิธีทำ ข้าวยำปลาทู มื้อนี้เจริญอาหารมากมาย ส่วนผสมข้าวยำปลาทู น้ำมันรำข้าว 400 มิลลิลิตร ปลาทู 2 ตัว ข้าวสวย 1+1/2 ถ้วย น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น ตามชอบค่ะ หอมแดง ตามชอบค่ะ พริกขี้หนู ตามชอบค่ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบค่ะ มะม่วงเปรี้ยว ตามชอบค่ะ วิธีทำ ข้าวยำปลาทู ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว จากนั้นนำปลาทูลงไปทอดเสร็จเรียบร้อยก็นำมาเลาะเอาแต่เนื้อ เทข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น หอมแดง พริกขี้หนู น้ำมะนาว ขยำให้เข้ากัน ใส่มะม่วงลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ ข้าวยำปลาทู 3.
ประจวบฯ อยู่ที่ 36, 359 ล้านบาท "อ. ปราณบุรี มีพื้นที่ชายหาดถึง 12 กม. รัฐบาลส่งเสริมให้พื้นที่ อ. ปราณบุรี เป็นจุดท่องเที่ยวไทยแลนด์ริเวอร์ร่า มีเส้นทางจักรยานและเดินวิ่งออกกำลัง มีโรงแรม ที่พัก นับ 100 แห่ง และได้รับการยอมรับเป็นแหล่งผลิตปลาหมึกแดดเดียวที่มีรสชาติดี รวมทั้งอาหารทะเลสด ๆ จากเรือประมงพื้นที่บ้าน จำหน่ายในราคาย่อมเยา" กิตติพงศ์ สุขภาคกุล นายอำเภอ กล่าวเสริม ด้าน นายพะนอ เดชวัน นายก อบต. ปากน้ำปราณ เปิดเผยว่า ปลาหมึกในพื้นที่ปากน้ำปราณมีรสชาติหวานจากธรรมชาติ นุ่ม และไม่เหนียวเหมือนปลาหมึกทั่วไป เพราะได้รับอิทธิพลของน้ำจืดจากแม่น้ำปราณบุรีที่ไหลลงสู่ทะเล จะนำแพลงตอนที่เป็นอาหารปลาหมึกมาสะสมอยู่ในทะเล ทำให้ปลาหมึกมีรสชาติดี นายสำราญ งดงาม ผู้ผลิตปลาหมึกแดดเดียว ในแบรนด์ "น้องหญิง" เปิดเผยถึงวิธีทำหมึกแดดเดียวว่า เมื่อเรือไดร์หมึกเข้าฝั่งผู้ประกอบการจะไปคัดไซส์ปลาหมึก โดยจะใช้ปลาหมึกกล้วยน้ำหนักประมาณครึ่งกิโลฯ ผ่าแล้วลอกหนัง ล้างด้วยน้ำ ทะเลมาตากแดดในระยะเวลา 45 นาที จากนั้นบรรจุแพคแช่แข็งจำหน่ายราคากิโลกรัมละ 450 บาท ออกจากตู้แช่แข็งจะอยู่ได้ 13 ชม. ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารในย่านนี้ รวมทั้ง จ.